7月のパン恋クラスは…

7月Rin's Kitchen

パン恋クラス
    6,000円

※教室がとても暑くなります。自由にお飲物などご持参下さいませ;D

【ライ麦リュスティックフランス】※ゴムヘラで捏ねます。
リュスティックフランス

ライ麦を配合したリュスティックです。
90%の加水のためゴムベラで混ぜ、だんだんとコシをつけていきます。
最後は細長く、フランスパンの様に成形。
たっぷりの水が入った生地はとても瑞々しくて美味しいパンに仕上ります。
いつもと違ったトロトロの感触を
是非楽しんで下さい。

※お一人様 30cm程の長さで1本焼き上げます。



【マリネサラダ2種類】
〜ポーチドエッグのマリネ〜
ポーチドエッグマリネ

夏らしく、さっぱりしたマリネ。
ポーチドエッグと絡ませて、
そのままでも、パンに付けても
美味しく召し上がって頂ける
ディップ風マリネです。
マリネ液は冷静パスタ、おそうめんなどに絡めて
冷静麺のソースにも!


〜アボカドとささ身のヨーグルトサラダ〜
アボカドとささ身のヨーグルトマリネサラダ

ささ身をしっとり柔らかく下拵えし、
アボカドと合わせ、ほかの野菜類と一緒に
ヨーグルトサラダに仕上げます。
リュスティックをカットし
オープンサンドのフィリングとしてもOK!
レモンを効かせてこちらも夏らしく仕上げましょう。


※お料理は皆様での作業となります。

※ご試食分はこちらでご用意いたします。
※都合により、急遽内容が変更する場合があります。 



≪7月≫
【日程】
 定員4名です

15日(祝)10;00〜12:30 満席

19日(金)10;00〜12:30 空席1

20日(土)10;00〜12:30 満席

20日(土)14:00〜16:30 満席

21日(日)10;00〜12:30 満席

21日(日)14:00〜16:30 空席1

22日(月)10;00〜12:30 満席





お申込みは、 件名に

『7月 パン恋クラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。


※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D

Rin's Kitchen HP はこちらをクリックしてください ;D

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