今日のRin's Kitchen Vol.74

5月最後のパンクラスです。

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初ご参加の生徒さん2名様。
お二方とも、おうちではケーキやパンを焼かれていらっしゃるとのこと。
手つきが慣れていらっしゃいます。
成形もきれい!
売っているメロンパンみたいですね。


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初めは戸惑いながらのクッキー生地伸ばし。

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パン生地にかぶせてラインを入れる作業は、
私はパン作りの中で一番楽しいんじゃないか?!と思うんです。
成形し終わったメロンパンの愛らしい姿も含め
こんなに楽しい成形はほかにないなぁ~と。

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ほら!かわいい:D
このまま食べちゃいたいくらいです。

焼きあがりがほんとにきれいなメロンパンでした。

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こちらはセミドライトマトとオリーブのパン。
ころっとした形と、オリーブが覗いた表面、
そしてわきの渦が何ともいえずいい表情で焼きあがりました。

美味しそう…;)


来月は

通常パンクラス
◎ソイミルクティブレッド
◎ツナスティック

パン恋クラス
◎夏野菜のフォカッチャ
◎トマトの冷製パスタ

です。

どうぞお楽しみに!



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