お米のサラダ

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イタリアンのお料理教室に通っていた時に習ったサラダです。

とても簡単に出来て美味しい。
私の大好きなメニューの一つです。

この日はお友達をディナーにご招待したので
久し振りに作りました。

久し振りだったこともあり、
お米の下ごしらえを間違えてしまい、
1合ほどの湯がいたお米が冷蔵庫に眠っています。。。アハハ。
リゾットにでもしないと。

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キューリ、オリーブ、ツナ、トマト、バジル。。。などと一緒に合わせ、
塩こしょうとオリーブオイルで仕上げます。

お米が入っているので
朝食やランチもこれだけで十分お腹も満足。

これからの時期に最適なお料理です。



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コメント

No title

お米のサラダ

おいしそうです

Re: No title

ryuji_s1 さん

コメントありがとう。
さっぱりしていてとても美味しいです。
夏のランチに最適です:D

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