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今日のRin's Kitchen Vol.503

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本日、プライベートレッスンで
角食パンクラスを開催いたしました。
台風近づく中、ありがとうございました。
意外と大雨を避けながら動かれたようで
良かった;)

角食パンは皆様大好き♡と良く伺います。
私も一番好きなパンかも知れません。

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何種類かの角食パンレシピを考案しておりますが、
その中でも、一番捏ね易く、
一番しっとりした
上品な食パンのレシピをご案内致しました。

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焼きたてをカットして召し上がって頂いたところ

「最高ですね」
「フカフカで美味しすぎる!」
「これなら1本食べられる〜」
「いままで食べた角食パンの中で一番美味しい!!」

嬉しいお言葉がたっくさん!
嬉し過ぎました。

でも、私も本当にそう思うんです。
自分で作った角食パンほど美味しいパンはないと。
手前味噌ですが…><

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角の丸みが出て、白いラインが出て
ふっかふかに焼き上がった角食パンは
ずっと見ていられる画でした。

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山型パンも、同じ生地で可愛く仕上げました。
これはサンドイッチに是非!

角食の成形で注意する点がいくつかと、
最終発酵の見極めをしっかりお伝えして

「今日、角食パンを勉強出来て良かった♡」

とみなさま大満足して下さり、
お帰りになりました。

一旦、年内の角食パンのレッスンはお休みとなりますが、
最後のレッスンがこんなにも良い焼き上がりで終われたのは
私も大満足!ホッ♡


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荒天の中、本当にありがとうございました。
美味しく召し上がって下さいね。

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