今日のRin's Kitchen Vol.456

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夏真っ盛り!
青空が気持ちいいですね。

さて、今月はパン恋クラスのおさらいを
3週に渡って行っております。
今週は教室初期のメニュー
バターチキンカレーとナン
を作って頂いております。

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バターチキンカレーは
下拵えをしておくだけで、あっと言う間に仕上る
本格カレー。
数種類のスパイスを配合して
まろやかでフルーティに仕上げます。

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「コクがあってまろやかで美味しい!」
「カレールーが好きじゃないので、これは美味しく食べられます!」

皆さまに大好評です。

チキンに限らず、海老やホタテ、リンゴなどを加えても
また違った味わいで楽しめます。

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ナンも、一次発酵のみ、フライパンで作れるので
意外と簡単!

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牛乳や卵で仕込むので少しベタつく生地ですが、
そのお陰で焼き上がったナンのほんのりあまくミルキーな味に
とてもほっこりしちゃいます。

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「このままでも美味しい!」

とコチラも気に入って頂けました。

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いろんな形に伸ばして、厚さも調節すると、
ラップサンドや、ピザの生地にもできて、
それもまた美味しく召し上がれます。

応用出来るのって、嬉しいですよね;)

暑い夏、簡単に出来るお料理で
バーベキューやホームパーティなど、楽しんでみてください。
夏バテ防止にもなりますよ!!



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