今日のRin's Kitchen Vol.438

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この週末はパン恋クラスでした!

1月恒例のスープパン。
グリーンポタージュを
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ブロッコリーのパンに合わせます。

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スープはポタージュなのですが、
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乳製品を使わず、和風の出汁やしじみを使います。
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ポタージュらしい濃厚さはありながら
さっぱりとした味わいが
なかなか良い組み合わせ!
後味スッキリです。

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「このスープ、楽しみでした♡」
「しじみがいい味出してますね!」
「美味しい!優しい味…」

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美容に良い食材がいろいろと入っているので
女性にとって、最高に嬉しいスープです。

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また、ブロッコリーのパンには
マヨネーズを練り込んでいるので、
サンドイッチにとても合わせ易いパンに仕上りました。

マヨネーズに入っている卵黄の効果もあって、
フワッとしっとり。
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そのままでもとても美味しく召し上がれます。

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黄緑色の生地がまた春らしいですよ。

パンもスープも、
皆様に大変喜んで頂けました。
;D

季節の野菜をその季節に摂取する!

美味しく健康的に食を楽しみましょう;)

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