今日のRin's Kitchen Vol.433

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今年ももう12月です。
あっと言う間に1年が過ぎて行きますね。
毎年思う事ですが…

さて、今年のXmasレッスン!
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シュトーレンはストロベリーにしました🍓
程よく甘く、フワッとストロベリーの香りがします。
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しっとりさせる為のアーモンドクリームも🍓の風味を加えて
何処までも奥深く🍓をアピールしております。

「🍓のシュトーレンなんて食べた事無い!」
「どんな感じなのか想像がつきません!」

そんな生徒さんのお言葉が
ご試食時に解決されたであろう
笑顔を観るのがとても嬉しく楽しく、ホッとします。

ひたすら
“美味しい!”
を連呼された生徒さん。

なんともいえない充実感を感じました。

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ほんのりピンク色な生地に、カボチャの種のグリーンと
粉糖の白とで、とてもXmasっぽい
季節のパンとなりました。


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そして【トナカイさん!】
これは大人のアートパンです。
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皆様楽しそうにデザインしながら作られる姿は
子供パンクラスを思わせる雰囲気。
やっぱり、こういうのって、いくつになっても
楽しいものですね。

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顔の中には、茄子のカポナータが入っていますので
見た目は可愛く、味は大人味のパンです。
お酒にも合いますよ;)

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是非お顔の表情を楽しんで下さい。
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皆様の作品、それぞれで何ともいえない表情ですね。

あ、トナカイさん、そこそこの大きさで仕上ります。
30cm×20cm程のマチのある袋、タッパー、箱などをお持ち下さいませ。

12月も元気に参りましょう♪





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