今日のRin's Kitchen Vol.385

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12月らしい寒さになりましたね。
師走スタートです。

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今月はXmasなので、シュトーレン!
ショコラシュトーレンです。

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アールグレイやカルダモンの香りを加えた
シュトーレンを作って頂きます。
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オレンジの香り、サクサクナッツの食感、しっとりした生地質、
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いろんな食感、味わいを感じて頂ける
シュトーレンです。

「洋酒の香りやドライフルーツが苦手なので、これならとても食べ易くて好きです!」

今回はオレンジキュラソーをガナッシュに少し加えただけなので
お子様でも召し上がり易い仕上がり。

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たまにはショコラでXmasを楽しんでみて下さい。

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そしてもう一つはツリー!
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6種類のフィリングを包んだ
ロシアンツリーを作ります。

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みんなで楽しく中身を味わって頂いて、
たまには激辛!のフィリングなんて入れてみても面白いかも;)
レッスンでは
「美味しく食べられるものにして下さい!」
とのご要望でしたので
はずれはなしです。

これもまたお子様達やお友達と楽しんでつくって食べて、
笑顔いっぱいのXmasブレッドにして下さい。


今年もあとひと月。
元気に笑顔で参りましょう♪

どうぞよろしくお願い致します。





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