今日のRin's Kitchen Vol.384

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今週からパン恋クラスの始まりです。

秋!!!
なメニューで開催。

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豚肉
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さつまいもときのこを使った
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簡単ワイン煮込みです。
最後に豆乳で味付け。
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塩こしょうとお肉の旨味、ハーブの香りで仕上げます。

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お料理は簡単にお鍋1つで出来ちゃう。
そんな手軽さと美味しさで生徒さんにも喜んで頂けてます;)

それに合わせるパンは
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オレンジピールとアーモンドプードルのパン。

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豚肉は意外とフルーツと合います。
甘酸っぱさがお肉の良質な脂を引き立ててくれます。

焼く前にクープを入れて、お好みのパンの表情に;)
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焼き上がりはアーモンドの香りがして
ほんのり甘く、

「美味しい!!ほんのりアーモンドの香りがする〜」

「ソースに付けて食べても美味しいです」

;D

良かった♡

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成形も可愛くコロンとナマコ型。
クープは様々ですね。

個性的に仕上げて下さって、出来上がりをみるのも楽しい♪

私まで笑顔になりました。
生徒さんの笑顔と共に
今日も沢山の笑顔に包まれました。

ありがとうございました♡




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