8月のパン恋クラスは…

8月Rin's Kitchen

パン恋クラス
    6,000円
※教室が暑くなります。お飲物などご自由にお持ち下さい。
※8月はこちらのレッスンのみとなります。


【クリームチーズのロールパン】※生地はご用意します。
クリームチーズのロールパン
チーズディップをバターの変わりに練り込んだ
バターフリーのロールパンを作ります。
ほんのりチーズ、噛み締める奥に強力粉の風味。
バターロールよりも少しさっぱりした
夏用のロールパンです;D

※生地はご用意しますので、
分割からの作業でお一人様5〜6個焼きましょう。


【生パスタ 冷製ジェノベーゼ ガスパチョ風】※生パスタを手捏ねします。
生パスタ冷製ジェノベーゼガスパチョ風
暑い夏は冷製パスタ。
セモリナ粉100%で作る、
本場イタリアのパスタに近い、生パスタを
手打ちで作りましょう。
合わせるソースは
バジルを沢山使ったジェノベーゼ。
トマトピューレと合わせ、ガスパチョ風に!

※パスタを捏ねて頂きます。 
 ソースは皆様での作業となります。
※パスタのお持ち帰りがあります。保冷剤、保冷バッグ、タッパーをお持ち下さい。



※お料理は皆様での作業となります。

※ご試食分はこちらでご用意いたします。
※都合により、急遽内容が変更する場合があります。 


≪8月≫
【日程】
 定員4名です

15日(金)10;00〜12;30 満席

16日(土)10;00〜12;30 満席

17日(日)10;00〜12;30 満席

18日(月)10;00〜12;30 満席

22日(金)10;00〜12;30 満席

23日(土)10;00〜12;30 満席

23日(土)14;00〜16;30 満席

24日(日)10;00〜12;30 満席

25日(月)10;00〜12;30 満席

29日(金)10;00〜12;30 満席

30日(土)10;00〜12;30 満席

30日(土)14;00〜16;30 満席

31日(日)10;00〜12;30 満席

31日(日)14;00〜16;30 満席



お申込みは、 件名に

『8月 パン恋クラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。


※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D

Rin's Kitchen HP はこちらをクリックしてください ;D

スポンサーサイト

今日のRin's Kitchen Vol.363

14060701.jpg
すごい雨が続いてますね。
雨の中、ご参加くださった生徒さん。
ありがとうございます。

14060702.jpg
今日も、楽しく大人のアートパン的な
レッスンとなりました。

「何をつくろうかな〜」

からはじまり、
最終的にはこんな立体的な
14060703.jpg
可愛いパンまで!
3Dアートパン。
素晴らしい;D

「〇〇を作ろうと思ったのに、ちょっと失敗しちゃったから〇〇にしよう!」

14060706.jpg
柔軟な発想の転換、これまた素晴らしい。

そんな感覚をパン作りから養うのもいいのかもしれませんね。


14060705.jpg
バランスの良い三つ編み成形も
美しく揃いました。

細かいところに目がいく生徒さん。

「このモコモコな山はどうしたら出来るんでしょうか?
先生のはあるのに、私のはそうなってない・・」

いえいえ綺麗に出来ているんです。
しかし、完璧を求めるその姿勢。
素晴らしい事です。

私も皆様に負けないように
日々努力しなくちゃ!!!
と実感しました。

今日は深いレッスンになりました。

ありがとうございました;)


今日のRin's Kitchen Vol.362

14060606.jpg
とうとう梅雨ですね〜
大雨の本日、6月レッスン開始です。
お庭のアジサイも綺麗に咲いております♡

6月は
【コーヒーマーブルパン】

【和フーガス】
を作ります。

コーヒーマーブルにはコーヒージャムを付けて召し上がって頂きます。

このジャムがなかなか生徒さんにご好評♡
ナッツと合わせてサンドイッチにされるのもオススメです。

14060604.jpg
三つ編み成形の時は

「なんだなんだ?」
「平面で三つ編みって難しい…」

14060602.jpg
そうなんです。自分の髪の毛を編むのとはちょっと違って
こんがらがっちゃうんですね、平面だと。
それがなれてくると、

14060605.jpg
「なんか楽しい!この作業♡」

笑顔で成形、素敵です☆
だから皆様、美味しそうな美しいパンが焼き上がりました。


そして和フーガスには
鹿の子豆と大納言のフィリング。
さっぱりしたあんぱんという感じ。
14060601.jpg
葉っぱの形にしても良いし、お面のような顏を作られても
また楽しめます。

14060607.jpg
こちらもまた、皆様楽しそうに形を考えながら作られていました。

そんな皆様の姿を観ているのが
とても楽しくて幸せ♡
ウッシッシッシ:)
そんな目で皆様を観察しております;D

今月もまた
沢山そんな幸せな時間が過ごせます様に...

お待ちしておりますっ♡


6月の通常パンクラスにご参加の皆さまへ。

いつも、Rin's kitchenを愛してくださり、ありがとうございます。

6月の通常パンクラスにご参加生徒さま、
コーヒージャムのお持ち帰り分がございます。

容器に入れた状態でお渡しいたしますので
保冷バッグと保冷剤のご準備をお願いいたします(^^)


どうぞ、よろしくお願いいたします。


皆さまにお逢い出来るのを楽しみにしております。


ありがとうございます。