2017年10月の通常パンクラスは…

2017年10月Rin's Kitchen

通常パンクラス  受講料5,000円

【2種類のイチヂクとブラックペッパーのベーグル】生地はご用意します。
イチヂクベーグルカット
黒と白のイチヂクをフィリングして
その甘みと共に
ペッパーの香り、スパイシー感を
感じて頂ける大人のベーグルです。
スモークサーモン等と相性が良いので
サンドイッチにされると尚、ワンランク上の
味わいを感じて頂けると思います。

※お一人3つ焼きましょう。


【カカオニブとグラノーラのショコラベーグル】生地は手捏ねします。
カカオニブグラノーラショコラベーグル
ココア生地にカカオニブとグラノーラをフィリング。
強めのココア感がほろ苦く
カカオニブ等の食感も楽しめる
シンプルベーグルです。
甘くないのでジャムを付けたり
シンプルにお野菜やハムでサンドイッチもオススメです。

※お一人3つ焼きましょう。



≪10月≫
【日程】
 定員4名です
※既存の生徒様で、既に満席を頂戴している日がございます。申し訳ございません。
キャンセル待ちも承ります。
お申し込みアドレス(rinskitchen@gmail.com)までお気軽にお問い合わせ下さいませ。


6日(金)10:00〜12:30
7日(土)10:00〜12:30
7日(土)14:00〜16:30
8日(日)10:00〜12:30
8日(日)14:00〜16:30
13日(金)10:00〜12:30
14日(土)10:00〜12:30
14日(土)14:00〜16:30
15日(日)10:00〜12:30
15日(日)14:00〜16:30
16日(月)10:00〜12:30
29日(日)10:00〜12:30
29日(日)14:00〜16:30



お申込みは、 件名に

『10月 通常パンクラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。

※天候、交通状況、講師の体調により、やむを得ずレッスンの開催を中止する場合があります。



※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D
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2017年9月の通常パンクラスは…

2017年9月Rin's Kitchen

通常パンクラス  受講料5,000円


【野沢菜と舞茸のパン】※生地は手捏ねします。
野沢菜舞茸ブレッド野沢菜ブレッド
ご飯のお供!的な野沢菜漬けを使い、
お惣菜パンを作ります。
一緒に、ザックリとカットした舞茸のバター醤油炒めを
練り込み、味わい深く、シャキシャキの食感と共に
楽しんで頂けるパンに仕上げます。
チーズのコクも一緒にふかふかシャキシャキ食感をお楽しみください。

※お一人様 12cmのパウンド型で2台焼きましょう。
 


【スイートポテトエピ】※生地はご用意します。
スイートポテト2
秋の味覚、さつまいもを滑らかにペーストにし
エピスタイルで焼き上げる
甘いハード系のパンです。
ペーストにはコワントローで香り付けをし、
黒ごまで芳ばしさもプラス。
エピの成形も是非体験してみて下さい。
おやつパンとして楽しんでいただけます。

※お一人様 3本焼きましょう。



≪9月≫
【日程】
 定員4名です
※既存の生徒様で、既に満席を頂戴している日がございます。申し訳ございません。
キャンセル待ちも承ります。
お申し込みアドレス(rinskitchen@gmail.com)までお気軽にお問い合わせ下さいませ。



1日(金)10:00〜12:30
2日(土)10:00〜12:30
2日(土)14:00〜16:30
3日(日)10:00〜12:30
3日(日)14:00〜16:30
4日(月)10:00〜12:30
9日(土)10:00〜12:30
9日(土)14:00〜16:30
16日(土)10:00〜12:30
17日(日)10:00〜12:30
17日(日)14:00〜16:30
18日(月祝)14:00〜16:30



お申込みは、 件名に

『9月 通常パンクラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。

※天候、交通状況、講師の体調により、やむを得ずレッスンの開催を中止する場合があります。



※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D





2017年7月の通常パンクラスは…

2017年7月Rin's Kitchen

通常パンクラス  受講料5,000円

【クルミツイスト】※生地はご用意します。
くるみツイストくるみツイスト1
生地にクルミパウダーを練り込み、
しっとりさせたパン生地にアーモンドクリーム、
キャラメリゼしたクルミをフィリングして
ねじり成形で大きく一つ焼き上げます。
冷めたところにアイシングをのせ、
ケーキのような甘みのあるツイストパンに仕上げましょう。
クルミの香りをたっぷり感じて頂けるパンです。

※お一人様 30cm程に大きく一つ焼きます。


【焼きとうもろこし】※生地は捏ねます。
焼きとうもろこし1
夏らしいとうもろこしのパンです。
今年は甘辛醤油タレを付けて焼き上げるので、
焼きとうもろこしのような雰囲気に和風に仕上げます。
生地にはコーンクリームを練り込み
芳ばしさをロースト胚芽でプラス。
ビールにも合うパンです。

※お一人様 20cm程の長さで4本焼き上げます。



≪7月≫
【日程】
 定員4名です
※既存の生徒様で、既に満席を頂戴している日がございます。申し訳ございません。
キャンセル待ちも承ります。
お申し込みアドレス(rinskitchen@gmail.com)までお気軽にお問い合わせ下さいませ。


7日(金)10:00〜12:30
8日(土)10:00〜12:30
8日(土)14;00〜16:30
9日(日)10:00〜12:30
9日(日)14;00〜16:30
10日(月)10:00〜12:30
15日(土)10:00〜12:30
30日(日)10:00〜12:30
30日(日)14;00〜16:30



お申込みは、 件名に

『7月 通常パンクラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。

※天候、交通状況、講師の体調により、やむを得ずレッスンの開催を中止する場合があります。



※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D

2017年6月の通常パンクラスは…

2017年6月Rin's Kitchen

通常パンクラス  受講料5,000円

【ブルーベリー&クリームチーズ】※生地はご準備します。
ブルーベリークリームチーズ
仕込み水に生クリームを加え、
しっとりリッチな生地を捏ねあげます。
クリームチーズはハチミツ等と合わせてクリーム状にして
ブルーベリーと共にパン生地にトッピング。
仕上げに乗せたクランブルも食感として楽しめる
甘いお菓子パンです。

※お一人様 10cm程の大きさで4つ焼きましょう。


【イタリアン パンスコーン】
※生地から作ります。
イタリアンパンスコーンイタリアンパンスコーンカット
ほんのり甘みのあるふんわりスコーン生地に
フライドオニオンやドライトマト、ピザチーズ等を
フィリングして、おかずスコーンを作ります。
しょっぱくて後味が甘い、飽きずに召し上がって頂ける
スコーンです。
生地だけでも美味しいです。
スープと一緒に朝ご飯やランチに最適です;)

※お一人様 手のひらサイズで4つ作りましょう。


≪6月≫
【日程】
 定員4名です
※既存の生徒様で、既に満席を頂戴している日がございます。申し訳ございません。
キャンセル待ちも承ります。お申し込みアドレスまでご連絡頂けると幸いです。
尚、直前でキャンセルが出ている場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。


2日(金)10:00〜12:30
3日(土)10:00〜12:30
3日(土)14:00〜16:30
4日(日)10:00〜12:30
4日(日)14:00〜16:30
5日(月)10:00〜12:30
10日(土)10:00〜12:30
10日(土)14:00〜16:30
11日(日)10:00〜12:30
11日(日)14:00〜16:30
12日(月)10:00〜12:30
25日(日)10:00〜12:30
25日(日)14:00〜16:30



お申込みは、 件名に

『6月 通常パンクラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。

※天候、交通状況、講師の体調により、やむを得ずレッスンの開催を中止する場合があります。



※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D


2017年5月の通常パンクラスは…

2017年5月Rin's Kitchen

通常パンクラス  受講料5,000円

【黒烏龍茶とドライマンゴー】※手捏ねします。
黒烏龍茶とマンゴー黒烏龍茶とマンゴーカット1黒烏龍茶とマンゴーカット2



黒烏龍茶の茶葉も一緒に練り込んだ
ライ麦配合の生地に、ドライマンゴーと
ホワイトチョコチップをフィリングした
パンです。
油脂は入れず、烏龍茶の香りを少し加え、
噛み締める程奥深い、味わい深い生地に仕上りました。
マンゴーやチョコとの相性もバツグンです!

※お一人様 小振りで2つ焼きます。


【ふんわりコンプレ】※長時間発酵の生地をご用意します。
高加水コンプレ
高加水で捏ねた生地を冷蔵庫で長時間発酵します。
薄力粉と全粒粉を配合させ
フワッとしたパンに仕上げます。
シンプルなパンですので
トーストにしても、お食事と合わせても
美味しく召し上がれますよ。
噛めば噛む程芳ばしい香りが広がります。

※お一人様 20cm程の楕円系に一つ焼き上げます。



≪5月≫
【日程】
 定員4名です
※既存の生徒様で、既に満席を頂戴している日がございます。申し訳ございません。
キャンセル待ちも承ります。お申し込みアドレスまでご連絡頂けると幸いです。
尚、直前でキャンセルが出ている場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。


7日(日)10:00〜12:30 満席
7日(日)14:00〜16:30 満席
8日(月)10:00〜12:30 満席
9日(火)14:00〜16:30 満席
13日(土)10:00〜12:30 満席
13日(土)10:00〜12:30 満席
14日(日)10:00〜12:30 満席
14日(日)14:00〜16:30 満席
15日(月)10:00〜12:30 満席




お申込みは、 件名に

『5月 通常パンクラスお申込み』 と明記して

rinskitchen@gmail.com までご連絡ください。

ご希望レッスン日、お時間(第1、第2希望まで)をお知らせください。


※レッスン予約は、既存の生徒様の受付を先行でさせて頂いております。

※キャンセル料について  
 3日前より前日まで50%  
 当日キャンセルは100%のご受講料を頂戴します。
 ご都合もあると思いますが、材料をご用意してしまう為、
 ご理解くださいますよう、お願い致します。

※天候、交通状況、講師の体調により、やむを得ずレッスンの開催を中止する場合があります。



※プライベートレッスンに関してのお問い合わせは、直接メールでお願いします。
 平日で3~4名様のグループでのお申込みをお願いいたします。



皆さまにお逢いできますように…;D